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2010.7.18 唐木屋のなか 日本酒勉強会のご案内
☆小左衛門を飲みつくす日
小左衛門ブランドを展開する中島醸造株式会社は吟醸生酒から火入れの山廃酒まで様々なタイプの日本酒を醸造しています。
日時:2010年7月18日 日曜日 午後1時から午後5時迄
場所:唐木屋店内 東京都世田谷区若林1ー4ー18
募集人数:約7名
☆勉強会の内容
小左衛門シリーズの中の「火入れ」のお酒と一年に一回だけ出荷される限定品「直汲み」を徹底的に楽しみます。
☆1時から1時40分
日本酒造りの仕組の説明。
☆1時40分から3時
火入れのお酒三種、山廃純米、手造り純米、三年熟成を温度を変えて楽しみます。
温度は冷蔵庫から出した温度、20度、40度、45度、50度、燗冷ましの六種類の温度を実際に試していただきます。利き酒ですので飲まないで口から出していただきます。
テーブルはスクール形式の配置で行います。
☆3時10分から4時
小左衛門ブランドの特別限定品の「直汲みシリーズ」8種類、純米大吟醸、うすらひ、純米吟醸38号備前雄町、純米吟醸播州山田錦、純米吟醸20号瑞浪米、純米吟醸備後八反35、純米吟醸自然共米美山錦、特別純米美山錦を飲んでいただきます。
お一人様一枚ずつおつまみプレートをご用意します。
お酒は冷たい状態と常温の状態をご用意いたします。貴重なお酒ですので飲んでいただきます、お一人様合計で約3合になります。
テーブルはスクール形式の配置で行います。
☆4時10分から5時
プチ呑み会
簡単なおつまみをご用意いたしますので勉強会で使った中島醸造のお酒をお楽しみいただきます。
テーブルは宴会形式の配置で行います。
ビールなど勉強会用にご用意したお酒以外のものをお飲みになるときにはキャッシュオンデリバリ-でお願いします。
テースティングと呑みではまた違う印象になります。テースティングではいいと思った温度が 実際の呑みではそんなによくない、とか、テースティングではあまりいい印象がなかった温度が実際の呑みではいい感じ、とか、よくありますのでそこのところを確認できます。
申し込み先:唐木屋 tel:03-3421-3720
開催場所 :唐木屋店内
住所 :東京都世田谷区若林1ー4ー18
最寄りの駅:東急電鉄 世田谷線 西太子堂駅
会費 :6千円(税込み)
会費は事前にお支払い頂くか当日お支払いください。
キャンセルは必ず事前にご連絡をお願いいたします、無断キャンセルの方は以後の勉強会への参加をお断りいたします。